茶爽是安徽福康集團(tuán)生產(chǎn)的一種休閑食品,是綠茶清口醇、也是無膠基口香糖,在上市策劃過程中,對其進(jìn)行了準(zhǔn)確的定位,采取了合適的方式切入市場,倡導(dǎo)了一種潮流。
一、口香糖市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
隨著生活水平的提高,人們對于口香糖的要求也在逐漸變化。消費(fèi)者把注意力從追求口味的多樣化轉(zhuǎn)移到了健齒防蛀等附加功能上來,促成了口香糖由“口味型”向“功能型”的蛻變。目前,市場上的樂天“功能型”口香糖不僅有能防治蛀牙的樂天“木糖醇”和“益達(dá)”、“魄力”;能清新口氣、抑制口臭的“清雅”;還有能提神醒腦、防止瞌睡的“超醒”。同時(shí)還有“藍(lán)莓”
、“洋梨”、“勁浪”、“綠箭”等多種特點(diǎn)的口香糖。以日本為例,早在上世紀(jì)70年代,就在全球同行業(yè)中率先沖入“功能型”口香糖研發(fā)領(lǐng)域的樂天擁有多款功能性口香糖,如“清雅”、“超醒”以及“木糖醇”;如今它旗下的這些品牌已經(jīng)牢牢占據(jù)了日本口香糖銷售額的70%。上海某食品企業(yè)生產(chǎn)的一種美胸口香糖,可以延緩衰老、改善睡眠、緩解壓力、清口護(hù)齒,很受女士歡迎;另一種貝它糖,其主原料天然β——胡蘿卜素,提取自深海杜氏藻,可緩解視覺疲勞,解決e族人眼睛“渴了”,補(bǔ)充眼睛營養(yǎng),營養(yǎng)眼睛、滋潤喉嚨,大受網(wǎng)蟲追捧,銷量一路上揚(yáng)。然而這些功能性食品一般都會含有膠基,食用后易污染環(huán)境,所以無污染的功能性口香糖必將取代傳統(tǒng)的口香糖。如“舒心涼”爽口片在市場上就大受歡迎,環(huán)?谙闾堑膯柺溃謱⒋髴(zhàn)推向新高潮,在這種背景下,“茶爽”上市。作為一種休閑食品,近年來,中國的口香糖市場以每年10%的速度增長,目前的市場規(guī)模已超過20億元。二、產(chǎn)品定位
由于茶爽是富含綠茶精華茶多酚的綠茶清口醇,是新一代功能型糖果,富含天然綠茶精華茶多酚,能有效清除自由基,有清新口氣、降脂減肥、潤膚養(yǎng)顏等神奇功效。在生產(chǎn)上采用真空低溫分級萃取,超濾提純及全套膜分離技術(shù),充分獲取綠茶精華提煉成的綠茶清口醇,其口氣凈化效果為口香糖的20倍,一顆口香糖,一天香滿腔。是口香糖的革命性換代產(chǎn)品。因此,我們將其定位為中國人自己的“環(huán)保口香糖”,一方面是功能性糖果,一方面是口香糖,因而提出“每一粒,每一天,口氣都新鮮”的訴求,倡導(dǎo)潮流和時(shí)尚。
三、上市策劃
在上市過程中,一方面是招商,一方面是打造樣板市場。首先將整個(gè)全國市場劃分為ABC類不同的市場,然后進(jìn)行分類管理,讓經(jīng)銷商選茶爽,賺得爽!有“錢程”,更有前程!其次是樣板市場的塑造,輔助經(jīng)銷商對產(chǎn)品進(jìn)行市場的深度分銷,不僅把握傳統(tǒng)的商超,而且關(guān)注網(wǎng)吧、報(bào)亭、小賣部、火車上等終端,將產(chǎn)品鋪到每個(gè)角落;最后是培育和引導(dǎo)市場,以高校周邊為切入點(diǎn),因?yàn)槟贻p的大中專學(xué)生群體能夠形成和引導(dǎo)潮流,針對這個(gè)特定的群體進(jìn)行分眾營銷,進(jìn)而引爆市場。
四、整合營銷傳播
為了配合招商和快速切入市場,整合營銷傳播成為了必然。
一面是功能性訴求,如“茶爽,亮劍!”篇:突出是全新?lián)Q代產(chǎn)品,可含化,不含膠基,無論你在何種場合,皆可以隨心所欲享用,避免無處可吐的尷尬;含有茶多酚、綠豆精華、100%木糖醇,三元合一,口味獨(dú)特,具有多重保健功能;提取天然綠茶中的精華“茶多酚”,可以清除由胃濕熱引起的口氣,清新口氣更徹底!突出五大功效,人群廣適,可以清新口氣、清火殺菌、清除厚舌苔、清除體內(nèi)自由基、緩解各種煙毒、酒毒等毒素等等。
二是道義勸告。通過一些相關(guān)的報(bào)道來告知消費(fèi)者膠基口香糖正在被古跡勝地拒絕,正在被街道社區(qū)拒絕,正在被公園學(xué)校拒絕,正在被現(xiàn)代城市拒絕,正在被文明國度拒絕,面對國際化的環(huán)保大潮,膠基口香糖已然淪為市場競爭中的末路殘花,正陷入沒落的夕陽產(chǎn)業(yè)!而新型的環(huán)保口香糖成為發(fā)展趨勢。
三是立體營銷。利用事件營銷,熱點(diǎn)炒作,通過關(guān)注環(huán)保事件,挑起社會話題,引導(dǎo)公眾討論,新聞熱點(diǎn)炒作,專家點(diǎn)評解說,卸下消費(fèi)者對廣告的戒備,讓產(chǎn)品品牌、功能悄悄滲透到消費(fèi)者的心里;通過終端活動,營造熱潮,生動終端,活化陳列,展示大品牌、大氣派;活動形式多種多樣,門店促銷、免費(fèi)派送、有獎特賣、臨門踢球、直接誘動消費(fèi)者購買。活動環(huán)環(huán)相扣,誘惑引人入勝,營造擋不住的茶爽時(shí)尚;主題路演,錦上添花,組織路演,以“環(huán)保先行,時(shí)尚流行”為主題,將現(xiàn)代、文明、時(shí)尚、清新等元素巧妙嫁接到品牌上,將茶爽樹立為城市的流行風(fēng)向標(biāo),延續(xù)產(chǎn)品品牌的影響力,提升附加價(jià)值,一舉撕開消費(fèi)者心中防守最嚴(yán)密的那塊傳統(tǒng)陣地。
四是軟文炒作,全線引爆。結(jié)合網(wǎng)絡(luò)、電視、報(bào)紙、雜志、廣播等廣告宣傳主題,設(shè)置話題,利用軟文炒作來巧妙呼應(yīng),瞬間引爆市場。如:“一份驚人的口香糖報(bào)告”;“還吃膠基口香糖?老土!”;“口香糖革命,刻不容緩”;“買口香糖,選茶爽的十大理由”;“XX超市,10分鐘搶購1000盒茶爽的理由”;“無膠基口香糖引領(lǐng)時(shí)尚新潮流”等,充分發(fā)揮網(wǎng)站的作用,將富有創(chuàng)意的廣告宣傳片放在視頻網(wǎng)站上,開設(shè)博客進(jìn)行互動交流等等。
通過“推”“拉”互動和有效組合,產(chǎn)品熱銷市場,既贏得了眼球,也贏得了市場,而今,公司又在不斷創(chuàng)新,圍繞茶爽以茶文化為背景,以茶功能為核心,不斷進(jìn)行新品研發(fā),豐富產(chǎn)品線,實(shí)現(xiàn)多元化,推出更多的系列和品種,以引導(dǎo)和滿足市場的需求,提升客戶價(jià)值。
王喚明,高級注冊策劃師、培訓(xùn)師,現(xiàn)為上海洞井天企業(yè)管理咨詢公司總經(jīng)理,安徽山鷹企業(yè)管理咨詢有限公司CEO。更多相關(guān)介紹,見www.diyiyingxiao.com或發(fā)郵件至diyiyingxiao@163.com